中船重工消息，由七〇四所承担的船用冰温蔬果保鲜系统日前通过了技术成果鉴定，将安装应用于我国新一代科考船——厦门大学科考船，成为全球首个装备冰温保鲜装置系统的船舶。该项目的研制成功和实船装备，是该所贯彻落实军民融合技术转化的具体举措。
    2013年，七〇四所热工部通过自主研发，研制成功了具有自主知识产权的船用冰温保鲜技术装置。该冰温保鲜系统最大的亮点在于智能、可变，其在一般冷藏技术基础上“嫁接”了精确控温技术，整个系统可根据不同蔬菜的冰点设置保鲜温度，原先保鲜7~15天的绿叶蔬菜如今可以保鲜60~75天，且产品的智能化、小型化、轻量化、集成化程度高。全套系统操作简便，蔬果取用方便，既可装备于新建船舶，也可用于船舶改造，大大提升了船员的生活环境和船舶自持能力。
    据悉，这种保鲜系统的工作原理与保鲜冰箱类似。每种蔬菜在在0摄氏度左右稍有差异附近，细胞内的水分会变成一种介于液体和固体之间的不冻液，由此细胞进入冬眠状态，在这种状态下，蔬菜能保存很长时间。
    2014年，由七〇四所衡拓公司热工空调事业部承接并签署了厦门大学科学考察船的冰温蔬果保鲜系统供货合同。这也是七〇四所将国防技术优势成功拓展至民品领域，实现了冰温保鲜技术在民船领域的首次应用。